河蟹的稻田养殖技术

河蟹学名中华绒鳌蟹(Eriocheir Snensis)、又名毛蟹、田蟹等。河蟹是在半咸水中繁殖在淡水中生活的生物,稻田环境适宜其生长栖息。河蟹食性杂,稻田中的浮游生物、固着藻类、杂草、小动物等都是它的天然饵料。河蟹的一生要经过多次脱壳逐渐长大,稻田水浅畦面,很适合其脱壳栖息。我市于1996年从浙江省温州瓯海区天河镇二甲实验农场引进稻田养蟹技术,在小松镇湖头村谢棋春等村民的1公顷稻田,养殖试验并取得成功。实践证明,蟹稻共生,河蟹吃掉与稻禾争夺肥料的水生生物,增加了水稻的肥料;河蟹善食必须经过水才能到稻子上去的害虫,如二化螟、象鼻虫等,还吞食落水昆虫,如稻飞虱、浮尘子等,减少了稻病的发生;河蟹饲料残留物及蟹的粪便可以肥田,节约了种稻肥料。同时,水稻净化蟹田水质,并为河蟹提供了良好的遮阴避暑、避敌的栖息场所。稻蟹并作,互利共生,可使粮食增产5—15％,每667m^2稻田当年可养成10—30只/kg的上市规格蟹30kg以上。现将湖头稻田养蟹技术要点总结如下: