摘要
介绍了植酸酶在饲料工业、食品工业和医药产品开发研究中的广泛应用。
Phytase enzyme is used extensively in forage, food industry and study of pharmaceutical product development
出处
《河北化工》
2008年第11期46-47,共2页
Hebei Chemical Industry
关键词
植酸
植酸酶
利用率
催化
phytic acid
phytase enzyme
utilization
catalytic