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腊肉脆笋丝
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摘要
特色： 耐心地等待笋干慢慢地涨大，准备好上好的腊肉和香喷喷的水豆豉，厨房里一阵忙碌，一道色靓味美的腊肉脆笋丝端上桌来，博得个满堂彩。
出处
《中外食品工业（贝太厨房）》
2008年第12期37-37,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
腊肉
笋丝
水豆豉
笋干
味美
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中外食品工业（贝太厨房）
2008年 第12期
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