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简法卤味双拼
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摘要
特色: 手法简单,味道醇厚,可以让我们回忆起小时候的味道。草菇老抽在卤味中起到至关重要的作用,不但整个菜肴颜色好看.而且好酱油让菜肴更加入味醇香。
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2008年第12期63-63,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
双拼
味道
菜肴
老抽
入味
酱油
颜色
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TP317.2 [自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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中外食品工业(贝太厨房)
2008年 第12期
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