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探究淀粉遇碘变蓝色 被引量:2

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摘要 探究淀粉遇碘变蓝的原理,淀粉溶液和碘水配制的正确方法,淀粉遏碘变蓝色会受酸碱度、温度等因素的影响。
出处 《教学仪器与实验》 2008年第11期7-8,共2页 Teaching Instruments and Experiments
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