馒头在口腔中的变化探究实验的几点改进

“馒头在口腔中的变化”是课程标准实验教科书《生物学》七年级下册（人民教育出版社，2001年）的一个探究性实验。通过实验可以使学生对馒头在口腔中的消化有一个感性的认识，对于牙齿的咀嚼、舌的搅拌，以及唾液的作用进一步了解。我在组织实施这个实验时，从以下几个方面作了细心的考虑和安排，并对一些细节进行了改进。