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甘薯片包装密闭储藏度夏试验

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摘要 针对甘薯片储藏稳定性比一般原粮差,吸附性较强的特性,将达到安全水分标准的甘薯片,采用包装密闭储藏技术,减少外界温、湿度及环境因素的影响,延缓品质下降速度,抑制害虫的生长发育,确保甘薯片安全储存度夏。
出处 《粮油食品科技》 2008年第6期19-20,共2页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
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