“花生调和油”里有多少花生油?

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摘要如果不是较真的消费者和媒体的报道，恐怕很多人都像笔者一样，根本不知道自己吃的“花生调和油”里有多少花生油。有可能是一些商家在挂羊头卖狗肉，欺骗广大消费者。商家这样做的原因很简单，制作花生油的原料花生价格要远远高于大豆、菜籽，多使用大豆、菜籽，少使用或者是不使用花生，成本自然就降低了很多。但是经常炒菜的人都知道，花生油吃起来更香，营养也更丰富，

出处《广西质量监督导报》 2008年第11期11-11,共1页

关键词花生油调和油消费者商家大豆菜籽狗肉炒菜

分类号 TS225.12 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS225 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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