蔬菜嫁接育苗的主要方法及其技术要点

嫁接育苗是将栽培品种的幼苗、苗穗（即去根的蔬菜苗）或带芽枝段，接到另一野生或栽培植物的适当部位上，使其产生愈合组织，形成一株新苗。蔬菜嫁接育苗可减轻和避免土传病害、克服连作障碍；此外，通过选择适宜的砧木，可增强秧苗对逆境的适应能力，提高根系对肥水吸收能力，促进蔬菜的生长发育，从而达到提早收获、增加产量、改善品质的目的。