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绿花菜的露地栽培技术

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摘要绿花菜的露地栽培技术新郑市农牧局张瑞平陈俊红绿花菜又名西兰花、青菜花、意大利芥蓝等，原产意大利。是甘蓝与花椰菜演化中间的一个变种。绿花菜营养丰富。在１００克鲜菜中，含蛋白质２．８克，糖７．３克，脂肪０．３克，磷１１８毫克，铁１．９毫克，钙２５毫克、维...

作者张瑞平陈俊红

机构地区新郑市农牧局

出处《河南科技》 1997年第6期12-13,共2页 Henan Science and Technology

关键词绿花菜西兰花选种露地栽培技术

分类号 S635.304 [农业科学—蔬菜学]

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河南科技

1997年第6期

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