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菜谱上的热量标识有助于快餐食品消费者控制饮食
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摘要
美国体重与健康中心发布的一份报告显示,在菜谱上标识快餐食品的热量,有助于消费者控制食物摄人量。这种做法可使消费者每年少增长至少2磅体重。
作者
王莉
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
2008年第5期161-162,共2页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
快餐食品
消费者
控制
标识
热量
菜谱
饮食
体重
分类号
TS217 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
P434.5 [天文地球—大气科学及气象学]
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中国食品学报
2008年 第5期
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