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棚室芽苗菜栽培的几个关键环节

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摘要 芽苗菜是一种新型的蔬菜,它是利用植物种子或其他营养器官,在适宜的环境下,发育成幼嫩的芽、苗或茎等作为食用部位的一种蔬菜,是一种健康、无公害的绿色食品,被人们称为“绿色金矿”。芽苗菜的生产周期短,7天~10天即可上市,它的生产场所不限,厂房、大棚、庭院、家庭用房等皆可生产,技术简单易学,但是也需要特别注意几个关键环节。
作者 刘健
出处 《农业工程技术(温室园艺)》 2008年第11期42-42,共1页 Agriculture Engineering Technology
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