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永平白木瓜
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摘要
云南人平时所说的木瓜,并不是那种番木瓜,而是产于滇西一带的白木瓜。白木瓜在云南西部的大部分县市都有出产,但以永平县出产的为上品。永平虽是个小地方,但由于气候使然,这里的白木瓜不仅个头大,而且肉厚汁多,酸甜适中。
作者
李智红
出处
《四川烹饪》
2008年第11期37-37,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
番木瓜
云南西部
永平县
分类号
S667.9 [农业科学—果树学]
S763.421 [农业科学—森林保护学]
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四川烹饪
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