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臭豆腐新肴
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摘要
臭豆腐“闻着臭,吃着香”,所以才会成为大众名小吃。在江浙一带,人们喜欢把它制成不同的菜肴,如臭豆腐煎毛豆、蒸双臭等。这里,我给大家介绍几款比较有特色的臭豆腐菜肴。
作者
施发从
出处
《四川烹饪》
2008年第11期44-44,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
臭豆腐
豆腐菜肴
名小吃
着香
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS972.12 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
2008年 第11期
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