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新菜两款
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摘要
原料:牛仔骨250克 南乳10克 海鲜酱25克 花生酱15克 芝麻酱10克 排骨酱25克 叉烧酱25克 蔬菜汁50克 大蒜粒5克 白酒、味精、生菜、色拉酱、脆皮粉、色拉油各少许 制法:1.把南乳、海鲜酱、花生酱、芝麻酱、排骨酱、叉烧酱、蔬菜汁、大蒜粉、味精等放入盆内,加少许白酒便调匀成腌料。
作者
何明元
出处
《四川烹饪》
2008年第11期50-50,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
海鲜酱
花生酱
芝麻酱
蔬菜汁
大蒜粉
色拉酱
色拉油
排骨
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程]
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四川烹饪
2008年 第11期
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