期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

软香泥菜

下载PDF

导出

摘要椰香莲子泥原料：莲子350克哈密瓜丁20克白糖50克椰子汁20克色拉油20克制法：1．莲子入沸水锅里煮至酥烂，捞出沥干水分，放搅拌机里搅成泥。

作者张泽峰

出处《四川烹饪》 2008年第11期75-75,共1页 Sichuan Cuisine

关键词泥菜莲子哈密瓜椰子汁色拉油搅拌机白糖沸水

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程] TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1陈清华.风味各异的泥菜[J].烹调知识,1999(11):36-36.
2熊四智.舒爽泥菜[J].中国烹饪,2001(12):33-33.
3宁海窍.中式薯泥菜味美更可口[J].烹调知识,2007(7):22-23.
4张瑞珍.幼儿“泥菜”四款[J].烹调知识,2010(5):65-65.

四川烹饪

2008年第11期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部