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羊肉汤 冬天里的一把火
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摘要
冬天到,羊肉俏。成都人平时都不大习惯吃膻臊味较重的羊肉,但入冬后却一反常态.城镇的大街小巷都凭空冒出了无数大小羊肉汤馆,家家门口都摆着一肉架,倒挂几头去皮全羊,灶上炉火熊熊,锅里浓汤滚滚。似乎冬天人人都要喝羊肉汤进补,尤其是冬至的前后几天,各家羊肉汤馆居然都人满为患!
作者
九吃
出处
《四川烹饪》
2008年第12期25-25,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
羊肉汤
冬天
去皮
炉火
进补
锅
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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