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重庆南山陆派火锅

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摘要 有“山城花冠”、“都市肺叶”美誉的重庆南山,同时也是“好吃狗”们的好去处。此地有两条美食街,一条是黄桷垭的“泉水鸡一条街”,一条是老厂龙井地带的火锅一条街。后者与山下遍街的火锅馆有所不同,因为这里各家火锅店都打出了一条统一的大招牌——“渝黔古道陆派火锅”。
作者 张老侃
出处 《四川烹饪》 2008年第12期33-33,共1页 Sichuan Cuisine
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