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啤酒新国标有望2008年出台

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摘要 GB4927-2008《啤酒》国家标准已经修订完毕，有望于2008年出台。GB4927-2008版本在GB4927-2001《啤酒》国家标准的基础上进行修订，内容包括强制性条款与推荐性条款两部分。强制性条款主要包括啤酒产品定义、卫生要求、净含量、产品标志。

出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期62-62,共1页 Food and Fermentation Industries

关键词啤酒 GB4927-2001 新国标国家标准产品定义卫生要求产品标志强制性

分类号 TS262.5-65 [轻工技术与工程—发酵工程] F426.82 [经济管理—产业经济]

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食品与发酵工业

2008年第10期

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