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使用LAMP技术快速检测单增李斯特氏菌 被引量:6

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摘要 单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogens,LM,简称为单增李斯特氏菌)是食品卫生上重要的病原菌。它广泛存在于自然界.可导致人和动物脑膜炎、流产、败血症等,病死率高达30%-70%.是目前人类最重要的食物源性病原菌之一。由于该菌生长温度范围较广.在4℃-6℃的冷藏情况下能较快生长和繁殖.引起冷藏食品包括冷藏肉品严重污染。因此.该菌具有较大的危险性。该菌作为一种重要的食源性病原在各国已引起食品加工部门、
出处 《中国动物检疫》 CAS 北大核心 2008年第12期42-44,共3页 China Animal Health Inspection
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参考文献4

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引证文献6

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