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让异物远离菜肴

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摘要 餐桌上杯盘交错,主客尽欢。忽然间,一位顾客捂腮咧嘴,继而拍案而起,原来是菜盘子里吃出了异物!对于餐厅来说,菜肴里的小小异物就是导火索,可能引发一场火爆的口角战甚至拳脚战!如何避免这样一场“战争”?且听本文为你分解。
作者 哈尔
出处 《中国烹饪》 2008年第12期44-44,共1页 Chinese Cuisine
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