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馔美绿茵轩
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摘要
绿茵轩酒家借助君兰国际高尔夫球场优异的地理环境,配合绿化园林设计,置身其间,豁然开朗。顺德为粤菜的发源地,酒家聘请知名顺德厨师,建立一个以顺德本地菜系为主、其他各国菜系为辅的菜式结构,制作出具有岭南水乡、顺德特色的健康食品,集茶市、豪华筵席于一体。
作者
Jasmine
出处
《中国烹饪》
2008年第12期58-59,共2页
Chinese Cuisine
关键词
高尔夫球场
地理环境
园林设计
健康食品
顺德
发源地
酒家
菜系
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S688.4 [农业科学—观赏园艺]
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中国烹饪
2008年 第12期
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