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海鲜冬意美
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摘要
三文鱼焗茄子 主料：三文鱼80克，茄子300克。 辅料：青、红椒各10克。 调料：忌廉150克，盐2克，芝士50克，胡椒粉3克，白兰地酒25克，生粉5克。
出处
《中国烹饪》
2008年第12期64-65,共2页
Chinese Cuisine
关键词
海鲜
白兰地酒
三文鱼
胡椒粉
茄子
主料
辅料
调料
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
TS262.38 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国烹饪
2008年 第12期
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