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冬季暖汤:温补隆冬
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摘要
食至冬日,汤品成为暖身养生的佳品,以下介绍两组来自不同背景的大厨烹制的汤品,一组是拥有三十年炖汤经验的香港大厨之佳作,一组为北京空军后勤军队大厨所精烹。
作者
张鑫(摄影)
机构地区
麦格视觉
出处
《中国烹饪》
2008年第12期68-69,共2页
Chinese Cuisine
关键词
温补
冬季
汤品
养生
烹制
炖汤
分类号
TS972.122 [轻工技术与工程]
TN752 [电子电信—电路与系统]
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中国烹饪
2008年 第12期
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