“另类蔬菜”北京大受欢迎

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摘要日前在北京举办的农博会上，另类蔬菜大受市民青睐，市蔬莱科研所展出的京水菜、丸叶莱装在塑料袋内，引来许多市民询问。除此之外，在农博会上推出的9种“尖板眼”蔬菜，也赚足了市民的眼球，其中4种主打产品是从上海引进的金丝瓜、金银茄，从非洲引进的黄秋葵，从台湾引进的翠妃苦瓜。金丝瓜是一种像香瓜的瓜果，切开后用筷子将金黄色的瓜瓤一搅，就变成了“海蜇丝”，拌上作料就可以吃；

作者李中惠（点评）

出处《中国烹饪》 2008年第12期119-119,共1页 Chinese Cuisine

关键词蔬菜北京金丝瓜农博会市民京水菜科研所塑料袋

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学] S642.4 [农业科学—蔬菜学]

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