中草药多糖提取分离纯化研究进展

中草药多糖的生物活性备受关注,目前常用的提取方法有:常规水提法、酸提取法、碱提取法、酶提取法、超滤、超声波、微波、超临界流体萃取;分离纯化技术有:超滤法、沉淀法、柱层析及色谱法。本文综述了多糖制备常用的提取与纯化工艺与新技术的应用进展,分析了它们的原理及优缺点并探讨了发展前景。