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旋动你的奶酪——记2008年法国奶制品中餐创新菜肴表演赛
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摘要
为了增进中法两国在饮食文化的交流,加深中国餐饮市场专业人士对法国奶制品的了解,法国奶制品行业联合会(Dairy Products From France)于2008年的金秋在京举再次办了以法国奶制品为主题的活动:”旋动你的奶酪”,法国奶制品中餐创新菜肴表演赛。
作者
魔石
出处
《中国食品》
2008年第23期21-23,共3页
China Food
关键词
创新菜肴
奶制品
法国
表演
中餐
饮食文化
专业人士
餐饮市场
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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叶子.
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2008法国奶制品中餐创新菜肴表演赛在京成功举办[J]
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洋为中用 风味更佳——记“2007年法国奶制品中餐创新菜肴表演赛”[J]
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中国食品
2008年 第23期
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