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浅析中华饮食 被引量:1

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摘要 中华饮食文化博大精深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。我们只有准确地把握"精、美、情、礼",才能深刻地理解中华饮食文化,因此也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。
作者 刘居超
出处 《黑龙江科技信息》 2008年第34期220-220,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information
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