炒锅产品发展前景分析被引量：3

导出

摘要与时俱进是社会对任何一种产品的要求。炒锅产品的发展方向,也就是消费者对炒锅的需求发展方向。消费者对炒锅的需求,可以分为基本需求和高层次需求两类。基本需求就是消费者对炒锅最基本的要求,是炒锅最起码应该做到的。概括的说就是毒性(食品烹饪安全性)、不粘性、温度均匀性。高层次需求是消费者对以炒锅提升生活品质的要求。那么,从未来方向看,什么样的锅更具前景呢?

作者王晓东

出处《现代家电》 2008年第23期44-47,共4页

关键词炒锅发展前景产品烹饪工具生活品质中国人家庭外国人

分类号 TS972.26 [轻工技术与工程] TS972.1 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

同被引文献23

1薛玉霞.锅具的正确选择与安全使用[J].新农村,2020,0(1):42-43. 被引量：1
2盛菊芳.人因工程学的命名和定义[J].电力安全技术,2006,8(1). 被引量：8
3盛明纯.铝对人体健康影响的研究进展综述[J].安徽预防医学杂志,2006,12(1):46-48. 被引量：68
4纪有华.烹饪过程中美拉德反应对菜肴的影响[J].扬州大学烹饪学报,2006,23(4):32-36. 被引量：10
5黄明,黄峰,张首玉,陈景宜,陈绍英,徐幸莲,周光宏.热处理对猪肉食用品质的影响[J].食品科学,2009,30(23):189-192. 被引量：39
6邓力.中式烹饪热/质传递过程数学模型的构建[J].农业工程学报,2013,29(3):285-292. 被引量：33
7邓力.烹饪过程动力学函数、优化模型及火候定义[J].农业工程学报,2013,29(4):278-284. 被引量：27
8邓力.炒的烹饪过程数值模拟与优化及其技术特征和参数的分析[J].农业工程学报,2013,29(5):282-292. 被引量：27
9邓力.基于时间温度积分器将手工烹饪转变为自动烹饪的方法[J].农业工程学报,2013,29(6):287-292. 被引量：8
10王教方,岳贤军,宋淑珍,孙平.多层复合材料导热系数测定方法的研究[J].山东建材学院学报,2000,14(3):258-260. 被引量：20

引证文献3

1彭静,邓力,王磊,何聪颖,余冰妍,林锦,崔杰.锅具传热特性对中式烹饪操作控制的影响[J].食品与机械,2018,34(6):70-74.
2王小兰.人因工程对不粘锅产品迭代的影响[J].科技与创新,2021(9):37-39.
3邱水洲,李宏星,陈广雄,王诗怡,张海宁.温控式电加热新型无涂层不粘锅的设计与研究[J].中小企业管理与科技,2021,5(16):194-196. 被引量：1

二级引证文献1

1刘远玲,程玮仪,李子梦,温建平.分体式控温煎锅的设计与制作[J].新型工业化,2022,12(4):1-4.

1肖云.电脑饰品店前景分析[J].农村新技术,2011(10):60-61.
2王晓伟.我国速冻食品产业发展主要特点及前景分析[J].乡村科技,2015,0(12):23-24. 被引量：3
3张展林.智能家居系统产品发展简析[J].A&S（安防工程商）,2010(10):74-75.
4燕子.人造石产品发展的几点思考[J].石材,2017(3):7-9. 被引量：1
5餐馆牙签要少用[J].新农业,2006(5):35-35.
6纱迦.新型X360完全剖析＋前景分析[J].游戏机实用技术,2010(14):28-30.
7曹宝萍.领军品牌展示区：中国产品发展的风向标[J].生活用纸,2015,15(B07):58-62.
8国产印染面料新趋势：丰富、生态、功能并举[J].纺织指导,2006(10):49-49.
9夏先福.健身车健身法[J].文体用品与科技,1998(5):32-32.
10刘敬疆.对厨房设备和产品发展的思考（上）[J].中国五金与厨卫,2013(3):46-49.

现代家电

2008年第23期

浏览历史

内容加载中请稍等...

炒锅产品发展前景分析被引量：3

同被引文献23

引证文献3

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

炒锅产品发展前景分析 被引量：3

同被引文献23

引证文献3

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

炒锅产品发展前景分析被引量：3