挪威渔业产品质量安全管理机制及其启示

挪威的渔业产品质量安全管理体系严格、完善，水产品的质量安全在世界享有盛名。其渔业管理措施一向以确保产品质量、提高经济效益为基本政策目标。其质量控制基本理念是生产供应链中每个环节都必须保证本环节产品的质量安全．从而保证最终产品的优质安全。作为世界渔业大国、出口大国和渔业产品质量安全管理先进的国家．挪威质量安全管理机制和经验值得我国重点研究与借鉴。