稀饭与食物血糖生成指数

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摘要目前对于糖尿病的治疗主要有五个方面：饮食治疗、运动治疗、药物治疗、定期监测及糖尿病教育。其中饮食控制是糖尿病治疗的基础，很多糖尿病病人，非常注意饮食控制，自备血糖仪经常监测血糖，结果发现同样重量的大米，吃大米稀饭比吃大米饭，餐后2小时血糖升的更快更高。这造成许多糖尿病患者不敢喝稀饭。为什么摄入同一种类同样数量的食物，

作者马中亮

机构地区北京市第六医院内分泌科

出处《糖尿病新世界》 2008年第12期34-35,共2页 Diabetes New World Magazine

关键词食物血糖生成指数稀饭餐后2小时血糖糖尿病教育饮食治疗定期监测饮食控制糖尿病治疗

分类号 R151.2 [医药卫生—营养与食品卫生学] R587.1 [医药卫生—内分泌]

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