价格“失控”为我国大豆产业安全敲响警钟

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摘要随着我国人民生活水平的不断提高，近年来我国对豆油和豆粕的需求量持续增加，进而带动国内大豆压榨量逐年提高。在国内大豆市场一直呈现严重产不足需的情况下，大豆压榨行业对进口大豆的依赖性不断增强，导致我国大豆进口量持续增加。我国是全球最大的大豆消费国，也是第一进口国，我国在大豆的定价上已经丧失了话语权，

作者庾莉萍

出处《杭州食品科技》 2008年第4期1-6,共6页 Hangzhou Food Science and Technology

关键词大豆市场产业安全失控价格进口大豆生活水需求量依赖性

分类号 S565.1 [农业科学—作物学] X931 [环境科学与工程—安全科学]

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