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一种高效节能的果蔬烘干设备
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摘要
脱水蔬菜是我国近年来发展很快的农产品加工项目,仅出口的脱水蔬菜就约占世界总产量的2/3。脱水蔬菜克服了鲜菜不易运输和贮藏等致命弱点,在国内外食品市场上有着广阔发展前景。2007年中央1号文件明确指出,要支持农产品加工业发展。所以,提高脱水蔬菜产量也是积极响应党的政策号召的一大举措。
作者
张利群
郭淑珍
出处
《农村新技术》
2008年第20期27-28,共2页
关键词
烘干设备
高效节能
农产品加工
脱水蔬菜
果蔬
发展前景
食品市场
工业发展
分类号
S226.6 [农业科学—农业机械化工程]
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农村新技术
2008年 第20期
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