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果汁生产新方法:冷冻离心取汁工艺
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摘要
冷冻离心取汁工艺是对现有果汁生产工艺的突破。它在提高产品质量的同时,简化了生产环节和工艺流程,降低了生产成本,是能够实现“一步到位”的高效方法。
作者
徐飞
机构地区
江苏徐州甘薯研究中心
出处
《农村新技术》
2008年第20期48-49,共2页
关键词
生产工艺
取汁
离心
冷冻
果汁
产品质量
工艺流程
生产环节
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农村新技术
2008年 第20期
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