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南瓜全肉饮料加工技术

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摘要 1.工艺流程:选料→清洗→热碱去皮→洗净→切块→去子→软化→打浆→调配→均质→脱气→杀菌→装罐→密封→冷却→装箱→入库。
作者 殷莉
出处 《农村新技术》 2008年第20期60-60,共1页
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