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德州扒鸡的制作 被引量:1

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摘要 德州扒鸡产于山东德州,产品色泽金黄,肉质粉白,皮透微红,鲜嫩如丝,油而不腻。其加工工艺如下。
作者 李春银
出处 《农村新技术》 2008年第21期37-37,共1页
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