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新鲜柠檬与柠檬干中Vc含量及最佳冲泡条件的探究 被引量:3

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摘要 通过实验探究了新鲜柠檬和柠檬干中Vc的含量及其最佳冲泡条件。
作者 杨玉琴
出处 《化学教学》 CAS 2008年第12期34-35,共2页 Education In Chemistry
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