2008年国内市场面包粉质量测报及分析

根据对国内市场上采集到的，具有代表性的厂家生产的面包粉样品进行质量指标的检验、分析和总结，从而对国内面包粉市场质量整体情况有所了解，以期对面包粉产品质量和面包粉市场客户需求有更清楚的认识，进而指导面包粉生产的质量控制和市场销售。