银杏叶提取物对肉鸡生产性能及血清酶含量的影响

传统的抗生素和各种化学合成药物能显著提高畜禽的生产性能,但长期使用不仅会使动物的药物敏感性降低,同时也给人类的健康问题带来很多麻烦,如对某些药物的残留问题、心脑血管病、儿童发育不正常等。因此,生产无公害、绿色畜产品的呼声日益高涨。银杏是中国传统名贵中药,其主要有效成分银杏叶提取物(EGB)的研究已取得了一定的进展。现代药理学研究表明,银杏叶提取物是一种高效的自由基清除剂,可有效拮抗自由基对细胞膜的损伤。本试验研究了银杏叶提取物对肉鸡生长性能以及血清酶含量的影响。结果表明,0.8%的EGB可显著提高肉鸡后期增重和饲料转化率;EGB对谷丙转氨酶和谷草转氨酶的含量无显著影响,0.6%的EGB可显著增加碱性磷酸酶的含量。