甜玉米的品种特性与栽培技术

甜玉米是玉米属的一个亚种，是胚乳性状的突变体，以其籽粒（胚乳）在乳熟期含糖量高而得名，具有蔬菜、水果、食品和饲料四位一体的利用价值。随着人民生活水平的不断提高和食物结构的改变，甜玉米及其制品已成为人们的日常食品之一。