彩色果蔬面粉生产基地落户新疆

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摘要 11月18日，在兵团农十二师五一农场，全新疆首家彩色果蔬营养面粉生产基地正式落户。新疆粮油科研主任谷斌介绍，目前市场上常规的面主要有营养强化面、菜水挂面等，像专门的果蔬面粉厂在新疆内尚属首家。果蔬营养面粉是一种大众化食品，它增加了原有面粉的营养成分，含有多种维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物及膳食纤维，

作者为农

出处《农产品加工》 2008年第12期37-37,共1页 Farm Products Processing

关键词营养面粉生产基地新疆果蔬彩色碳水化合物营养强化营养成分

分类号 TS211.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] F326.13 [经济管理—产业经济]

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