漫话蜂蜜

在人们的日常食品中，有一种浓稠半透明糖浆状的液体，近无色或淡黄至棕黄色，贮存稍久，一部分葡萄糖结晶析出，或变为不透明的半固体状，气芳香，这就是被人们誉为“百花之精”的蜂蜜。