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寻求奶业出路
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摘要
三聚氰胺事件使国内乳品发展遭遇前所未有的危机。企业不仅面临乳制品下架、召回和销毁,食品安全事故索赔的压力,还要面临事件所引发消费者对行业的信任危机。乳品行业的震动很快就传到了它的上游行业——奶牛养殖业。一些企业停收、限收生鲜牛奶,部分地区出现奶农倒奶现象,并呈扩大蔓延趋势,部分地区还出现卖牛、杀牛的情况。
作者
王钰龙
杜耀军
张大柱
机构地区
《农业知识:科学养殖》记者
不详
出处
《农业知识(科学养殖)》
2008年第12期6-7,共2页
关键词
奶业
奶牛养殖业
上游行业
乳品行业
三聚氰胺
安全事故
信任危机
生鲜牛奶
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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农业知识(科学养殖)
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