有了酒香味又香

一日，友人们相聚某家，说好各自携一菜。让我记忆犹新的是某友的“酒酿毛豆”。此菜忒简单，竖日我便试制成功，家人皆举箸不已。毛豆出肉，炒时搁点酒酿，略浇酱油。苏南地区烧莱略甜，酒酿正合适。某友自叙，父为绍兴人，母为苏州人，此菜是母亲的拿手菜。