粒度对红花水提工艺的影响研究

目的:考察不同粉碎粒度对红花水提工艺的影响,并对红花超微粉的水提工艺进行研究。方法:采用HPLC法测定红花饮片、中粉、细粉、超微粉的羟基红花黄色素A提取量,正交试验优选超微粉水提工艺。结果:红花超微粉的羟基红花黄色素A提取量明显高于其饮片、中粉、细粉;超微粉最佳提取工艺为加15、12倍水,80℃低温动态提取2次,每次40min。结论:不同的粉碎粒度对红花中羟基红花黄色素A的提取量有明显影响,其中以超微粉提取效果最佳。