加强食品安全监管

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摘要为确保食品质量安全，松岭区质监局加强对全区食品加工企业和食品加工小作坊进行检查，尤其对无证无照小作坊监管盲区重点检查。主要检查糕点、冷冻饮品加工店使用的奶制品质量，豆腐房、熟食店、蛋糕店、酱菜厂使用的食品添加剂是否进行备案、是否超量使用，使用的原材料是否进行索证、是否使用非食用原料加工食品。检查中，少数小作坊使用的食品添加剂未进行备案，

机构地区松岭质监分局

出处《中国品牌与防伪》 2008年第12期87-87,共1页 China Brand and Anti-counterfeiting

关键词食品安全监管食品加工企业食品质量安全食品添加剂重点检查冷冻饮品原料加工作坊

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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