秋紫甘蓝高效栽培技术

紫甘蓝别名红甘蓝、紫洋白菜，是十字花科芸苔属二年生草本植物甘蓝种中能形成紫色叶球的一个变种，其食用部分为肥大的紫色叶球，营养丰富，含多种维生素、矿物质，还可作药用。紫甘蓝抗寒耐热，适应性强，病害少，结球紧实，色泽艳丽，产量高，耐运输，生育期90～120d，种植紫甘蓝的经济效益远远高于一般甘蓝品种。