氢化物发生—原子荧光光谱法快速测定食品中的砷和铅

利用氢化物发生一原子荧光光谱法对食品及其生产原料中的砷和铅检测的结果表明，砷、铅的变异系数分别为3．3％～4．8％、5．7%～5．8％，检出限分别为0．27、0．43ng／mL，而且该方法简单、快速、准确可靠，符合现代分析的快速、准确、高效、低耗的技术要求，值得推广应用。