鲜食葡萄采后的SO_2熏蒸贮运保鲜被引量：33

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摘要鲜食葡萄采后的ＳＯ２熏蒸贮运保鲜葛毅强叶强张维一（中国农业大学，北京１０００９４）（新疆农业大学）鲜食葡萄虽易腐烂落粒，但保鲜措施得当却可以贮藏２—６个月之久，通常采用的措施有：（１）选择耐藏品种；（２）迅速将葡萄温度降至－１—０℃，抑制病原真菌的生...

作者葛毅强叶强张维一

机构地区中国农业大学新疆农业大学

出处《中国果树》 1998年第1期47-49,共3页 China Fruits

关键词葡萄鲜食葡萄采后贮藏二氧化碳熏蒸剂量

分类号 S663.109.3 [农业科学—果树学]

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