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仿瓷餐具高温下可能释放出三聚氰胺

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摘要 有关专家称,市民餐桌上色彩鲜艳、款式多样的仿瓷餐具(又名密胺餐具)在高温下也可能释放出三聚氰胺。据悉,仿瓷餐具的主要成分是密胺树脂,而密胺树脂就是由三聚氰艘和甲醛聚合而成的。质量较好的密胺餐其中的三聚氰胺和甲醛在一般情况下是稳定的。
出处 《饮食科学》 2009年第1期9-9,共1页 Diet Science
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